潮州泄火的小巷子,潮州清火的小巷风情
那天下午太阳有点毒，我拐进这条巷子时，额头已经冒了一层薄汗。巷口摆着个褪色的蓝底白字牌子——竹木门街横巷，但老潮州人都习惯叫它“泄火巷”。这名字听着直白，倒挺贴切。你说奇怪不，一踏进青石板路，明明头顶还是同一个太阳，身上那股燥热却像被抽走了似的。
巷子窄得很，两边骑楼的窗棂几乎要碰在一起。阿婆坐在门槛上摇蒲扇，芭蕉叶在她脚边投下晃动的影子。穿堂风从韩江那边溜过来，带着水汽拂过脸颊，比空调房里那种硬邦邦的冷风舒服多了。
清火的秘密藏在生活里
巷子深处飘来药草香，是那家开了叁十多年的凉茶铺。老板正往铜壶里添罗汉果，看见我就笑了：“后生仔，试下今日的癍砂？”他说的癍砂其实是茅根竹蔗水，倒在粗陶碗里澄黄透亮。我蹲在店门口的小竹凳上喝，清甜回甘，嗓子眼那点干痒真就慢慢化开了。
几个老街坊坐在树荫下吃草粿，黑亮亮的果冻颤巍巍晃着，撒上红糖粉，用铝勺边划边聊。他们说的都是家长里短，谁家孩子考了状元，哪户的卤鹅加了新配方。声音不大，混着知了声忽近忽远。我突然想起空调房里那些没完没了的微信提示音，倒是这种慢悠悠的唠叨让人踏实。
转角阿伯的茶摊摆着叁泡台，凤凰单丛的蜜兰香飘了半条街。他递来一杯：“急什么？工夫茶要慢啜。”杯沿贴着嘴唇，茶汤滚过舌面，那些堵在心口的烦闷，竟随着茶汽飘散了。原来这巷子给人泄火，不单靠阴凉，更是这份不慌不忙的劲头。
骑楼二楼的花窗突然推开，掉下几片玉兰花。穿香云纱的阿姐用竹竿收衣裳，衣物在风里鼓成帆。她朝楼下喊：“阿兄，留碗清补凉给我仔放学食！”晾衣绳微微晃着，把光影摇碎在斑驳的砖墙上。这种活色生香的日常，比什么降温装置都来得管用。
暮色渐浓时，巷口亮起灯笼。卖蚝烙的摊子支起铁锅，生蚝落在热油里滋啦作响。就着晚风吃脆香的烙饼，配碗酸梅汤，额角又渗出细汗——但这回是畅快的、活泛的热气。我忽然觉得，所谓泄火不是要把人浇透，而是找回出汗的自在。
离开时看见个小囡在井边冲脚，水花溅湿了她的塑料凉鞋。她咯咯笑着去追滚动的铁环，身影消失在巷子尽头那团暖光里。青石板还留着白日的余温，空气里有黄皮果的酸甜气。这条潮州泄火的小巷子啊，到底把多少人的燥热都化进了温柔的夜色中。