湘潭品茶工作室体验分享,湘潭品茶工作室心得记录
前几天和朋友聊天，说起湘潭建设路口那边新开了家品茶工作室，我这心里就痒痒的。作为一个老茶客，听到这种消息哪还坐得住？趁着周末有空，我直接就找了过去。
工作室的位置不算难找，就在马路边的二楼，闹中取静。推门进去，一股淡淡的茶香就飘了过来，瞬间就觉得整个人安静下来了。老板是个挺随和的中年人，看我站在那儿东张西望，就笑着迎上来问：“第一次来？要不要先看看我们的茶叶？”
选茶的过程挺有意思
玻璃柜里摆着十来种茶叶，从常见的龙井、铁观音，到一些我没听过名字的小众品种。我犹豫了半天，最后还是选了本地的湘潭雨湖毛尖——来都来了，总得尝尝当地的特色。
老板一边准备茶具一边跟我闲聊：“很多人觉得喝茶就是泡水喝，其实每一步都有讲究。”他用的是一套白瓷盖碗，说是最能保持茶的原味。水温控制在八十度左右，他说太高了会把茶叶烫坏，喝起来就发苦。
看他那么认真地温杯、投茶、注水，我突然觉得，这跟平时自己拿个玻璃杯随便泡还真是两码事。
第一泡的茶汤清亮亮的，带着点淡淡的黄绿色。我学着老板的样子先闻了闻，那股清香啊，真是说不出来的舒服。小口一抿，舌尖先感觉到一丝微甜，然后才是若有若无的涩感，但很快就在嘴里化开了。这么说吧，就像夏天傍晚吹过来的一阵凉风，清爽得很。
我们边喝边聊，从茶叶的产地聊到制作的工艺。老板说他们家的茶叶都是自己去茶山收的，这话我信——这口感确实跟超市里买的不太一样。第二泡味道更浓了些，但依然保持着那种清澈的感觉。喝到第叁泡时，嘴里还留着淡淡的回甘。
坐在那儿的一个多小时里，手机一直安静地待在口袋里。说来也怪，平时总忍不住要刷两下，可那天就完全没想起来。可能是茶香太迷人，也可能是这种慢悠悠的氛围让人特别放松。
临走时我还买了半斤雨湖毛尖，倒不是说非要带点什么回去，就是觉得这么好的品茶体验，应该带回去跟家人分享分享。老板细心地把茶叶包好，还教了我几个在家冲泡的小窍门。
回家的路上我一直在想，现在生活节奏这么快，能有个地方让人安安静静地喝杯好茶，还真是件挺难得的事。那天在湘潭品茶工作室待的那段时间，算得上是这几个月里最舒心的时刻了。这种专注于一杯茶、一段时光的品茶体验，确实让人回味。
下次要是再有朋友问起哪儿喝茶舒服，我肯定会推荐这家工作室。不过话说回来，这么好的地方，去的人多了会不会就变味儿了？嗯……这个还真得琢磨琢磨。