舞钢各区私人外卖工作室,舞钢私人订制外卖服务
最近发现个新鲜事,我们舞钢好几个小区群里都在聊私人外卖工作室。说起来你可能不信,现在点开朋友圈,总能刷到邻居在家捣鼓的私房菜,光是闻着文字都觉得香。
我家楼下张姐上个月就在自己厨房搞起了小龙虾外卖。她家客厅放着电子秤,阳台摆着成箱的活虾,每天下午四点准时在微信群接单。有回我去取餐,她系着围裙开门:”现在人都挑嘴,我这儿虾线去得干干净净,连炒料都是按老家配方配的。”她那锅卤汁确实绝,听说已经传了叁代人。
厨房里的烟火气
这种私人外卖工作室和连锁店不太一样。我在开发区尝过李哥的烧腊,他专门去广州学的手艺,玻璃柜里挂着的烧鸭油光发亮。每份外卖盒上都贴着手写便签:”梅子酱要蘸皮吃”。这种细致劲儿,大饭店反而少见。
老城区有个姑娘更绝,只在周末做甜品。她家抹茶卷用的日本山政茶园粉,每周四盯着海关清关。有次我好奇问她赚不赚钱,她笑着摇头:”纯粹是喜欢,你看这抹茶颜色多正。”也是,现在大家吃东西,早就不是填饱肚子那么简单了。
舞钢私人订制外卖服务最打动人的是什么?大概是那种”为你做”的贴心。职工新村有对夫妻,记得常客孩子的忌口,还会在病号粥里多加些山药。这种人情味,让外卖变得有温度。
不过要说方便,确实方便。前天加班到九点,在小区群发消息问谁家还能做饭,五分钟后就收到叁份菜单。最后选了赵阿姨的家常豆腐,她特意打电话确认:”要辣点对吧?你上周说想吃得重口些。”连我自己都忘了随口提过的话。
现在这种私人厨房越来越多了。有的专注做健身餐,电子秤精确到克;有的专攻地方菜,连食材都要从原产地邮寄。我见过最夸张的是垭口那边有个工作室,每天只接十单,得提前叁天预订。但人家做的黄鱼汤,确实鲜得能把舌头吞下去。
当然也有人担心卫生问题。不过你看啊,这些厨房都在邻里眼皮底下,谁家干净谁家马虎,微信群里的照片视频都看得明明白白。反倒是有次我在某家网红店后厨打工的同学说,有些事”眼不见为净”。
现在天气越来越热,这些私人外卖工作室更忙了。昨晚看到张姐发朋友圈,说女儿放假回来帮忙剥虾,娘俩在厨房忙到凌晨。照片里灶火正旺,锅里的红油咕嘟咕嘟冒着泡。
也许这就是生活该有的样子。不需要多奢华,但总有人愿意花心思,把寻常食材做成带着温度的食物。当你打开餐盒看见那颗多放的卤蛋,或者那勺特意加量的肉燥,就会觉得这座小城特别暖。