襄樊品茶上课,襄阳茶艺学习体验
推开那扇嵌着青砖的木门，一股清雅的茶香便迎面扑来。教室里摆着七八张原木茶桌，每张桌上都整齐放着白瓷盖碗和玻璃公道杯。来参加襄樊品茶上课的人比我想象中要多，有打扮精致的年轻白领，也有两鬓微霜的长者。
教我们茶艺的老师姓陈，穿着苎麻材质的茶人服，说话温声细语。她没急着讲茶道礼仪，而是先让我们闻干茶香。“别急着喝，先用手指感受茶叶的温度，”她捏起几根茶叶在掌心，“就像认识新朋友，得先打个招呼。”
一杯茶的功夫
第一泡是本地产的隆中茶。我学着老师的手法，叁指提起盖碗，手腕轻轻旋转。热水冲下去的瞬间，茶叶在碗里舒展开来，像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。邻座的阿姨不小心烫到了手，老师笑着说：“不急，茶要慢慢品，手法也要慢慢练。咱们这个襄阳茶艺学习体验，讲究的就是个心境。”
确实，当茶汤从公道杯分到品茗杯时，整个教室都安静了下来。有人盯着杯中澄黄的茶汤出神，有人小口啜饮，发出“咻”的吸气声。这杯茶的味道很特别，初入口略带涩感，咽下后却从喉咙深处泛起甘甜。
陈老师走到我身边，指了指我的盖碗：“手腕再低一点，对，这样茶叶才能充分舒展。”她补充道，“在襄樊品茶上课，学的不仅是泡茶技巧，更是通过茶认识这座城市。你们喝的隆中茶，就产自诸葛亮隐居的古隆中。”
茶香里的襄阳故事
第二泡换了汉江红。老师边演示冲泡手法，边聊起茶叶背后的故事。“襄阳自古就是南茶北运的枢纽，码头文化深深影响了这里的饮茶习惯。老茶馆里常见的大碗茶，就是给赶路的船工解渴用的。”
我试着泡第二道茶，动作熟练了些。红茶的香气更浓郁，带着淡淡的蜜糖味。看着茶叶在热水中起伏，忽然理解了老师说的“茶如人生”。在襄阳茶艺学习体验中，你会在不经意间触摸到这座古城的历史脉络。
坐在对面的老爷子开口了：“我年轻时在汉江跑船，每到一处码头，最先找的就是茶馆。”他端着茶杯的手布满老茧，“现在退休了，反而想认真学学怎么喝茶。”教室里响起善意的笑声，茶香里飘散着各自的人生故事。
课程结束时，陈老师教我们行谢茶礼。右手握拳，左手包覆，躬身致意。这个简单的动作，让我忽然意识到，这叁个小时的襄樊品茶上课，教会我的远不止泡茶技巧。当我带着刚买的隆中茶走出教室，夕阳正好洒在古城墙上。或许下个周末，我该去古隆中走走，看看长出这些茶叶的山坡。