嵊州同城喝茶上课,本地约茶学习交流
最近总听朋友提起嵊州同城喝茶上课的事儿,说现在年轻人周末都不爱宅家里了,反倒流行起约着去茶室坐坐。你说怪不怪?明明叫"上课",桌上摆的却是龙井茶和桂花糕,一群人捧着笔记本说说笑笑,这哪像正经上课啊。
我抱着好奇心参加了上周六的茶会。推开木门就闻到满屋茶香,有个穿棉麻衫的姑娘正在演示如何冲泡抹茶。她手腕轻轻转动茶筅,泡沫渐渐绵密起来,旁边围坐的人边记笔记边拍照。负责组织的小王给我递了杯新采的辉白茶:“咱们这儿不搞填鸭式教学,就像朋友串门,顺便学点茶艺。”
当茶香遇见知识分享
坐在角落的李姐是开民宿的,她说来这儿学会了辨别茶叶等级,现在能给客人推荐地道的嵊州茶。对面戴眼镜的大学生更绝,把茶道和心理学扯到一块儿,说什么斟茶七分满藏着处世哲学。听着他们聊天,我突然觉得手里这杯茶变得特别有意思。
现在人缺的不是学习资源,是氛围。你报个网课可能拖半年没看完,但在这儿,看着茶艺师慢慢烫壶温杯,听着周围人讨论茶叶品种,不知不觉就记住了"金萱乌龙有奶香"这种小知识。有个大姐说得实在:“在这儿学到的茶知识,回单位都能用来招待客户了。”
组织者小王翻着活动相册给我看,上个月他们搞过宋代点茶复原,这周末要教茶席插花。照片里大家举着自制的调饮茶笑得特别开心,背景是写着嵊州方言的书法卷轴。这种本地约茶学习交流,确实比对着手机刷视频有意思多了。
茶凉了续上叁轮,话题从茶具养护跳到嵊州越剧文化。穿蓝布衫的茶农老陈突然掏出个竹篓:“你们尝尝看,这是今早刚从西白山摘的野茶。”顿时满室都是清新的草木香。这种随时可能发生的惊喜,恐怕才是线下活动最迷人的地方。
临走时我发现门口小黑板新添了篆刻体验课的预告。小王往我包里塞了包茶样:“下回教你们用古法做茶冻,记得带朋友来啊。”玻璃门上晃动的风铃叮当作响,就像在回应这场未尽的茶约。