邢台品茶教室工作坊,邢台茶艺学习体验班
说起喝茶,您可能觉得这是老一辈的爱好。可最近在邢台街头,我发现越来越多的年轻人走进了茶室。这不,上周末我就忍不住好奇,参加了朋友推荐的邢台品茶教室工作坊。
推开木门,茶香扑面而来。老师是个打扮素雅的姑娘,正不紧不慢地摆弄茶具。“咱们今天不搞那些高深的理论,”她笑着说,“就当是来朋友家喝个茶,聊聊天。”这话一下子让我放松下来。
原来泡茶不用太讲究
我原本以为得先背一堆茶道规矩,没想到老师第一句话就说:“茶嘛,怎么舒服怎么来。”她拿起盖碗示范,“水温啊、时间啊,都是参考。最重要的是您自己觉得好喝。”这话真让人意外——在别处学茶,都是严格按秒计算冲泡时间的。
有个大姐忍不住问:“那我平时用玻璃杯泡龙井,是不是太随便了?”老师笑着给她续茶:“用玻璃杯多好啊,还能欣赏茶叶跳舞呢。”大伙儿都笑了。确实,在邢台茶艺学习体验班,氛围轻松得就像在邻居家串门。
我们轮流练习冲泡,手忙脚乱是免不了的。老师从不纠正姿势,只在旁边轻声提醒:“感觉一下,这样拿着烫不烫?”“茶叶舒展的样子好看吧?”慢慢地,我发现注意力自然就集中在茶本身了。
茶里喝出了小时候的味道
尝到第叁款茶时,坐在我对面的大哥突然说:“这味道……好像我奶奶夏天泡的茉莉花茶。”他有点不好意思地挠头,“好多年没喝过这个味儿了。”
老师点点头:“很多老邢台人夏天都爱喝茉莉花茶。现在超市里买的,确实没那么香了。”她拿出另一款茶,“再试试这个,咱们本地茶农按古法窨制的。”
说来也怪,就这么简单几句话,屋子里突然热闹起来。大家开始聊起记忆里的茶味——爷爷的大茶缸、小学门口五毛钱的冰茶、第一次去对象家喝的见面茶……我突然明白,为什么邢台品茶教室工作坊要这么布置:原木长桌,粗陶茶具,就是为了让我们想起那些温暖的日子。
老师适时地补充:“喝茶不光是品味道,更是品回忆。每片茶叶背后,都连着一段日子。”
意想不到的收获
活动快结束时,我发现自己在不知不觉中已经能分辨出叁种茶的差异了。更意外的是,两个小时的课程里,没人看手机——这在现在可真难得。
临走时,那个想起奶奶的大哥买了包茉莉花茶:“带回去给我爸妈尝尝。”另一个年轻女孩则预订了下期的邢台茶艺学习体验班:“比刷短视频有意思多了。”
走在回家的路上,我忽然想起老师说的那句话:“茶这东西很实在,你怎么对待它,它就怎么回报你。”就像今天这个下午,放下手机,安心泡一壶茶,竟然找回了久违的平静。
下次要是再有朋友问哪儿能好好喝杯茶,我一定会推荐来邢台品茶教室工作坊坐坐。在这儿,喝茶真的变成了一件简单又快乐的事。