叁明新茶嫩茶已到店,叁明春茶鲜茗现已到店
春天的叁明总是带着茶香，这话真不假。昨天路过城南老街，远远就看见茶庄门口挂起了新招牌——“叁明新茶嫩茶已到店”。走近一瞧，竹篓里刚到的茶叶还带着山间的露水呢。
这批新茶来得正是时候。老师傅从柜台后面捧出一把茶叶，嫩绿的芽头微微卷曲，像刚睡醒的麻雀舌头。他笑着说今年天气好，茶树发芽比往年早了五六天，采摘的时辰把握得刚刚好。这话让我想起小时候跟着奶奶去茶园，她总说采茶要赶在清明前，那时的茶叶最是鲜灵。
茶叶里的春天味道
冲泡时特别有意思。热水冲下去的瞬间，茶叶在杯子里翻腾舒展，慢慢露出完整的叶片。茶汤是那种透亮的浅绿色，看着就清爽。凑近闻闻，香气很特别——不是那种浓烈的香，而是带着青草和野花混合的清新气息，像把整个春天的山野都装进了茶杯里。
坐在茶庄里慢慢品着，忽然理解了老茶客们为什么总惦记着这一口。这茶入口清爽，回甘里还带着淡淡的甜，确实和往年的不太一样。老板说是因为今年春天雨水均匀，茶叶积攒了足够的养分。看来好茶也是要靠天时地利的。
陆陆续续有熟客进门，都是冲着叁明春茶鲜茗现已到店的消息来的。有位老大爷每年这时候都会来买半斤，他说就爱这个新鲜劲儿，放久了味道就变了。看着他小心翼翼把茶叶装进铁罐的样子，突然觉得这不止是买茶，更像是在收藏这个春天的记忆。
茶庄里热闹得很，大家一边品茶一边聊着家常。有人说这茶像极了小时候在山上喝到的味道，还有人说起自家茶园也开始采摘了。这种热闹会持续整个春天，等到谷雨过后，这批嫩茶就要下市了。所以啊，想尝鲜的朋友可得抓紧了。
临走时我也买了两罐。倒不是多么懂茶，就是觉得在这个忙碌的春天里，能喝上这么一口鲜爽，日子都变得明亮起来。茶庄的老师傅细心包好茶叶，还特意交代要怎么保存。看着他认真的样子，忽然觉得这份对待茶叶的用心，或许就是叁明茶最珍贵的味道吧。