鄂州快餐品茶工作室,鄂州简餐茶饮工作室
这两天路过街角，发现新开了家鄂州快餐品茶工作室。说真的，第一次看到这个招牌时，我站在门口琢磨了好一会儿——这到底是卖快餐的呢，还是专门喝茶的地方？
推门进去才发现挺有意思。左边是明档厨房，飘着饭菜香；右边摆着原木茶台，茶艺师正在冲泡凤凰单丛。老板娘见我张望，笑着递来菜单："咱们这儿既能解决吃饭问题，也能静下心来品杯好茶。"
当快餐遇上慢茶
我点了份香菇滑鸡饭，等待时坐在茶区观察。有个穿西装的小哥匆匆进来，原本只想打包盒饭，结果被茶香吸引，站着喝了杯冷泡茶才离开。后面那桌老大爷更逗，边吃烧鸭饭边跟茶艺师讨论哪种红茶配油腻最解腻。
这种混搭确实聪明。现在生活节奏快，很多人像赶场似的，吃饭都成了任务。但在这里，哪怕只是二十分钟的午休，也能在茶香里找到片刻宁静。我那份滑鸡饭意外地好吃，米粒饱满，鸡肉鲜嫩，配的例汤还是用茶汤做的，清爽不油腻。
老板娘闲时过来聊天："其实最早我们只做简餐，后来发现客人吃完总想坐会儿，就试着加了茶饮。没想到现在很多人专门为喝茶而来，顺带把饭也解决了。"她指着墙上的价目表，"叁十八块的套餐含一荤两素加任选茶饮，比单独买奶茶还划算。"
藏在市井的生活智慧
第二次去是周末下午，店里氛围完全不同了。叁五好友围着茶桌聊天，孩子们在专属区域玩积木。玻璃柜里新增了茶点，龙井糕、普洱酥这些手工点心看着就诱人。有个大姐跟我说，她每周都带孩子来："比奶茶店健康，比茶馆亲民，写完作业还能吃点东西。"
这种鄂州简餐茶饮工作室的模式，似乎摸准了现代人的需求。要快的时候能快，想慢的时候能慢。外卖窗口始终有人排队，但店内永远留着几处让人发呆的角落。最打动我的是看到个外卖小哥，利用等餐间隙站在茶台前猛喝两大杯免费凉茶，抹着嘴对同伴说："这地方真舒坦。"
茶艺师小陈告诉我，他们现在会根据餐食搭配茶饮。吃炸物配清香型铁观音，吃甜食配陈年普洱。"不是多讲究，就是让家常便饭多点滋味。"
夜幕降临时，灯光调成暖黄色，菜品转为轻食为主，茶单却更丰富了。遇见个常客说，他把这里当书房："家里待不住，咖啡馆太吵，这儿有吃有喝有插座，写东西效率特别高。"
现在路过这条街，总能看到鄂州快餐品茶工作室的暖黄灯箱。它不像餐厅也不像茶馆，倒像是街坊邻居的客厅。或许我们需要的，就是这样能随时停靠的地方——既能填饱肚子，也能安放那些匆忙中差点被遗忘的闲适时光。