阳春上课喝茶辩辩群,阳春学习品茶辩辩群组
最近发现个挺有意思的现象,咱们阳春上课喝茶辩辩群里,总有新朋友问:真能边上课边喝茶啊?其实这事儿比想象中简单,就像老话说的“柴米油盐酱醋茶”,喝茶本来就是日常生活的一部分。
记得群里有个教茶艺的张老师,每次开直播都先泡上杯凤凰单丛。他常说:“你们看这茶汤金黄透亮的,像不像咱们阳春叁月的阳光?”有次讲到半发酵工艺,他突然停下来听见背景音里咕嘟咕嘟的煮水声,笑着解释:“这是我特意留的白噪音,是不是比纯讲课舒服?”
从玻璃杯到盖碗的进阶之路
刚进阳春学习品茶辩辩群组那会儿,我连绿茶红茶都分不清。有回把龙井扔进保温杯闷了半小时,苦得直咧嘴。后来群主私聊我:“妹妹,好茶就像课上讲的要点,得细细品慢慢悟。”现在想想,可不就是这么个理儿。
上周群里有位茶友晒出自制调饮茶,用滇红加了些新鲜桂花。底下瞬间刷了五十多条回复,有人问具体比例,有人分享自己的水果茶配方。这种热闹劲儿,倒真像大学选修课上的小组讨论,只不过咱们讨论的是茶香茶韵。
其实在阳春上课喝茶辩辩群呆久了,慢慢会发现这里藏着不少生活智慧。比如群里常说的“看茶泡茶”,就像老师总强调的因材施教。泡绿茶要控制水温,教学生要掌握节奏,道理都是相通的。
前天深夜还有人在群里问:“明天要汇报演示,喝什么茶能镇定心神?”马上跳出七八条建议,从安吉白茶到武夷水仙,最后定了个折中的东方美人茶。第二天那位群友特意回来道谢,说淡蜜香确实让人放松。这种随时能找到同好的感觉,大概就是咱们这个阳春学习品茶辩辩群组最珍贵的地方。
现在每次端起茶杯,总会想起群里那些鲜活的面孔。那位总爱用建盏喝茶的历史老师,经常在品茶时冒出些冷知识;还有带着两个孩子的主妇,总能在茶聊中分享育儿心得。这杯茶里盛的,早就不止是茶水了。