石狮品茶上课微信,狮城茶道学习交流群
最近朋友圈里总有人提起"石狮品茶上课微信"这个群，说是叫"狮城茶道学习交流群"。抱着好奇的心态扫了码，进去才发现这地方真有点意思。
群里每天下午叁点准时热闹起来。今天林老师正在分享正山小种的冲泡门道："水温很关键，九十度刚好，第一泡叁十秒出汤..."消息一条接一条蹦出来，我赶紧把手机架在茶盘边上跟着操作。窗外的阳光斜斜照进来，手里的茶杯泛起琥珀色的光泽，那股独特的松烟香就这么飘了出来。
从新手到入门
记得刚进群那会儿，我连绿茶红茶都分不太清。有次把铁观音扔进玻璃杯用沸水猛冲，苦得直皱眉。群里的小陈发了段语音："妹啊，咱们岩茶可不是这么折腾的。"接着发了套盖碗使用的视频教程，手法轻巧得像在逗弄一只温顺的猫。
现在我的茶柜渐渐丰富起来。从福州茉莉花茶到安溪铁观音，每包茶叶背后都连着群友们的推荐。老张上周还从武夷山寄来半斤大红袍，便签上工整写着："山场气息足，记得用紫砂壶。"
这个狮城茶道学习交流群慢慢成了生活的一部分。早晨泡龙井时会想起李姐说的"茶叶要立起来"；晚上喝熟普又记起王哥叮嘱的"茶汤要透亮"。就连家里那个落灰多年的茶海，也被重新搬了出来。
昨天群里组织线下茶会，终于见到了总指导泡茶的林老师。她挽着发髻，手腕轻轻转动，水流划出优美的弧线。"其实啊，"她端起闻香杯递过来，"茶道没那么玄乎，就是找到让自己舒服的方式。"
回家的路上，手机震动了一下。群里正在讨论明天要试的凤凰单丛，有人说要带潮州手拉壶，有人约着分享茶点配方。我低头笑了笑，想起刚进门时连茶具都认不全，现在居然能分辨出不同山场的水仙韵味。
夜风拂过阳台，刚泡的白牡丹在杯中舒展。翻开手机相册，里面存满了这半年来的茶席照片。从最初凌乱的办公桌一角，到如今精心布置的茶空间，每张照片都记录着在这个群里获得的成长。
隔壁传来电视的声音，我顺手把今天学的冷泡茶方法发给新入群的同事。茶汤在玻璃壶里慢慢析出淡金色，像这个特别的石狮品茶上课微信社群，不知不觉间已经渗透到日常的每个角落。