阳春哪有站巷子的快餐,附近站巷快餐店位置
今天路过城南菜市场,突然被一阵熟悉的椒盐香味勾住了脚步。转角那家写着"王记快餐"的小店门口,正冒着热腾腾的蒸汽。穿着围裙的老板娘麻利地翻动着平底锅,金黄的煎饺在油花里滋滋作响。
说起来,最近总听邻居老李念叨阳春哪有站巷子的快餐。他刚在城西物流园开了夜班,凌晨下班时总想找些热乎吃食。这条巷子我倒是熟,从菜市场往东走两百米,能看到叁四家亮着红灯笼的快餐铺子。最里头那家"刘嫂饭堂"的瓦罐汤是一绝,凌晨叁点还开着灶火。
巷子里的烟火气
记得上周叁深夜,我加完班拐进巷子买消夜。路灯下七八个塑料桌椅都坐着人,穿工装的出租车司机正扒拉着蒜薹炒肉,旁边几个年轻人围着吃煲仔饭。老板边擦汗边招呼:"都是二十四小时灶火,猪脚饭还剩最后两份。"
这种藏在巷弄里的快餐店确实不太好找。它们往往没有醒目的招牌,但装着附近街坊的胃。就像建设路那个转角,白天是五金店,晚上八点后才会摆出"家常小炒"的灯箱。掌勺的张师傅原先是酒店厨师,现在专做附近值夜班的生意。
要说附近站巷快餐店位置有什么规律,我倒是发现些门道。它们大多扎根在老社区交汇处,或者像医院、物流园这类需要轮班的地点周边。新城区的商业街反而难觅踪迹,毕竟那里租金高,不如巷子里来得实在。
有时觉得这些巷子里的灯光特别温暖。特别是冬夜里,推开玻璃门时扑面的热气,马上就把满身寒气化开了。柜台后摞着的不锈钢餐盒里,总有五六样冒着热气的家常菜。买完单坐下不到叁分钟,盛着例汤的搪瓷碗就端到了手边。
这些店铺的菜单也很有意思。除了固定的招牌菜,黑板右下角总会用粉笔写着两叁样时令菜。前天在邮电局后巷那家,就尝到了新鲜的笋干烧肉。老板说笋是老家刚寄来的,仅此一批。
不过要找这些巷子里的美味,确实要多花些心思。有些店铺连外卖平台都搜不到,但熟客们的电动车总在门口停得满满当当。就像纺织厂后门那家,只在巷口树干上钉了个手写牌子,生意却做了十多年。
现在城市变化快,这些巷子里的老味道不知还能留存多久。上个月常去的师范附中隔壁那家,因为旧城改造已经搬走了。但总能听说在某个巷弄里,又开了新的家常菜馆子。
有时候觉得,这些看似不起眼的巷子快餐,倒成了城市的温度计。锅里升腾的热气,桌椅间的谈笑,还有深夜里始终亮着的霓虹灯箱,都在诉说着这座小城最真实的生活模样。