镇江小妹24小时喝茶,镇江女孩全天品茶时光
清晨五点半,东山茶园还笼着薄雾,采茶人竹篓里的露水还没干。这时候小婵已经烧好了第一壶山泉水,等着给早起的茶客泡一杯金山翠芽。她是我在镇江西津渡认识的茶艺师,朋友们都爱喊她镇江小妹。
“很多人觉得喝茶是老人家的事,”小婵边烫茶杯边说,“可我们这辈人把喝茶喝出了新花样。”她手指灵活地转动盖碗,动作熟练得像在跳舞。青瓷茶具碰出清脆声响,配着她软糯的镇江口音,莫名让人心安。
从早喝到晚的茶日子
早上六点到八点是她最忙的时候。附近晨练的大爷会顺道来讨杯茶,上班的年轻人则端着保温杯来装新沏的茶。“小婵茶铺”其实不算正经店铺,就是老宅子改的茶室,却成了这条街上最有人气的地方。
记得有次我问她,为什么能坚持每天这么早开门。她笑着指指墙上手写的价目表:“你看,头拨茶半价呀。很多打工的年轻人不容易,喝点好茶提神,总不能让人家破费太多。”这话说得实在,就像她泡的茶,不花哨却暖心。
中午过后,茶客换了一批。这时候来的多是附近的街坊,点壶茶能坐一下午。小婵会根据每个人的喜好推荐不同的茶——给李阿姨泡茉莉花茶,给隔壁书店老板准备普洱,给学生妹准备果茶。这份细心,让每个客人都觉得被惦记着。
说到镇江小妹24小时喝茶的服务,其实源于一次偶然。有回隔壁吴奶奶失眠,夜里十一点跑来敲门想买安神茶。自打那以后,小婵就在门口挂了盏小灯,写了张“夜茶供应”的纸条。没想到这么个小举动,还真帮到了不少夜里需要一杯茶暖心的人。
深夜的茶客各有各的故事。加班到凌晨的程序员、刚下夜班的护士、睡不着的老邻居,还有特意从城南打车过来尝鲜的年轻人。小婵从不多问,只是安静地递上一杯合适的茶。她说茶这东西很奇妙,再烦心的事,慢慢喝几口热茶,总能缓过来。
如今生活节奏快,能静下心来喝茶的年轻人不多。但小婵的茶室总能把人留住。她不时办个茶会,教大家认茶具、学茶艺,让喝茶变得有趣。来的年轻人发现,原来喝茶不光是老年人的爱好,也可以很时髦。
去年冬至那晚,有个女孩冒着雨来买茶。说是第二天要见男方父母,紧张得睡不着。小婵给她泡了桂花乌龙,陪她聊到凌晨两点。后来女孩带着男朋友专程来道谢,说那晚的茶让她放下了心头大石。
这样的故事在茶室里还有很多。一杯茶看似平常,却连着人与人的情分。小婵说她不图赚多少钱,就图个大家喝茶时舒心。这份朴实,反倒让她的茶室越来越红火。
窗外又飘起雨丝,小婵往壶里添了热水。茶香袅袅里,她轻声说着明天的打算——新到的碧螺春要分装,答应给王老师留的茶饼还没包好。这位镇江女孩全天品茶时光,就这样慢慢流淌在四季的茶香里。