通辽喝茶新茶嫩茶,通辽新茶嫩茶品鉴
这几天路过辽河公园，总能闻到一阵若有若无的茶香。不是那种浓得发腻的香味，而是带着青草气息的清新，像是把整个春天都装进了茶杯里。这股味道总让我想起老张的茶馆——那家门口总摆着竹篾筛子的小店。
新茶上市的日子
老张的茶馆这几天特别热闹。前天下午我去的时候，他正忙着给新到的茶叶通风。“这批明前茶刚下飞机，”他边说边翻开竹篾筐，“你闻闻这香气，正宗的通辽新茶。”我凑近深吸一口气，那股鲜灵劲儿直往鼻子里钻，像是刚摘下来的嫩叶还在呼吸。
坐在角落的李老师是这里的常客。他捧着白瓷杯慢悠悠地说：“喝茶这事急不得。你看这茶汤，得先看颜色，再闻香气。”他轻轻晃着杯子，“通辽的嫩茶有个特点，入口是鲜，回味是甜，中间还带着那么点花香。”旁边几个年轻人学着他的样子，小心翼翼地品着杯中的茶，不时点头。
其实在通辽，像这样认真喝茶的人越来越多了。不过要说最会品的，还得数城东的刘阿姨。她有个绝活——光看茶叶在水中的舒展姿态，就能说出这是哪座茶山的茶。
茶香里的生活滋味
记得上个周末，刘阿姨在茶馆里演示怎么泡新茶。“水温很关键，”她边说边把热水壶稍稍晾了晾，“太烫会把嫩茶烫坏了，八十度正好。”她往玻璃杯里放了一小撮茶叶，冲水的时候，看着茶叶一片片立起来，慢慢舒展开来，确实像刚发芽的嫩叶又活过来了。
她笑着提醒隔壁桌的年轻人：“别急着加糖加蜜，好茶自己会说话。”这话说得在理。我试了一口，刚开始确实淡淡的，但在嘴里转两圈，那种鲜爽的滋味就出来了，喝完好久，喉咙里还甜甜的。
老张告诉我，现在来买通辽喝茶新茶嫩茶的，不光是老茶客。“很多上班族也来，说是要找个慢下来的理由。”他说着指了指架子上新到的茶叶，“这批通辽新茶嫩茶品鉴装卖得最好，大家都想尝尝春天的味道。”
茶馆的墙上贴着手写的茶单，墨迹还没全干。最上面一行写着“今日新到：通辽明前嫩芽”，旁边还画了片小茶叶。常来的客人都知道，这表示今天有好茶。
夕阳西下的时候，茶馆里飘着的茶香似乎更浓了。几个老茶客还坐在那儿，不紧不慢地添着水。玻璃杯里的茶叶沉沉浮浮，就像我们在这座城市里的日子，有起有落，却总带着那么点儿清香。也许这就是为什么，明明家里也有茶杯，大家还是愿意来这儿坐坐——喝的不仅是茶，更是这份闲适自在的时光。