朔州品茶外卖工作室,朔州茗茶外送服务点
最近朔州街头巷尾聊得最多的，就是喝茶这事儿越来越方便了。前两天朋友来家里做客，眼看到了饭点却想喝杯好茶，我掏出手机点了两下，不到半小时就听见敲门声——穿着整齐制服的小哥提着竹编茶盒站在门口，揭开盖子，白瓷盖碗里茶叶舒展，配套茶点摆得齐整，连温杯的水都控制在85度。朋友瞪圆眼睛："现在喝茶都能像点奶茶一样送上门了？"
这话可说到点子上了。要说咱们朔州人过去想喝口好茶，要么得专门跑茶城，要么就得托人从外地带。现在可好，朔州品茶外卖工作室直接把这件事变得像点外卖这么简单。老陈在开发区开了家这样的工作室，他跟我说了个有意思的现象："有些年轻人刚开始就是图新鲜，后来发现用点外卖的钱就能喝到正儿八经的凤凰单丛，慢慢就上道了。"
从外卖小哥到茶桌常客
让我特别感慨的是楼下张大爷的变化。老爷子以前总嫌年轻人点外卖浪费，自从孙子给他试了次茶外卖，现在倒成了常客。有回我碰见他取茶，他乐呵呵地晃着手里保温袋："你说神不神，这茶送到家还是烫的，跟刚沏的没两样！"
其实能做到这点，朔州茗茶外送服务点可是下了功夫的。他们用的保温箱能恒温保香，配送范围控制在五公里内，就连包装都特别讲究——茶叶分装在小陶罐里，茶具用防震材料裹得严实。有次我好奇问配送员，小伙子擦着汗笑："我们上岗前都培训过，知道什么茶该配什么水温，不能糟蹋了好茶叶。"
现在连办公室都流行起茶外卖。我们公司下午茶时间，经常能看到同事围坐在一起，盯着手机础笔笔上实时更新的配送轨迹。等茶送到，大家轮流执壶，会议室瞬间变成茶室。95后同事小刘说，这比喝奶茶有意思多了，既解乏又不会发胖。
不过要说最让我惊讶的，还是这些工作室的用心程度。上次我点了一款武夷岩茶，随茶附赠的小卡片上，不仅写了冲泡方法，还画着简单的茶山地图。打电话去问，客服能说清楚这批茶是哪位师傅做的，甚至能聊到当年雨水对茶叶的影响。这种专业劲儿，让很多老茶客都竖大拇指。
转眼入秋，朔州的夜晚渐渐凉了。昨晚加班到九点多，我又点了一壶熟普洱。看着外卖员提着灯笼造型的保温箱穿过夜色，突然觉得这座古城里，有些东西正在悄悄改变。茶还是那杯茶，但喝茶的方式，已经跟着时代的脚步，走进了更多普通人的生活里。