安阳私人工作室快餐,安阳私房菜快速餐饮
这两天路过文峰大道，看到一家新开的安阳私人工作室快餐，透过玻璃窗能看到里面坐满了吃饭的人。这让我想起前不久朋友推荐的“安阳私房菜快速餐饮”，心里琢磨着，现在吃饭的选择真是越来越有意思了。
你说现在大家吃饭都图个啥？既要味道正宗，又不想等太久。大酒店吧，规矩多上菜慢；路边摊呢，味道虽好但环境总差那么点意思。这种私人工作室形式的餐饮，倒是刚好卡在中间那个舒适区。
不一样的吃饭体验
推开那家安阳私人工作室快餐的门，第一感觉就是温馨。不像大饭店那么正式，倒像是去朋友家做客。店主是个挺健谈的年轻人，边忙活边和熟客聊天。墙上是些老安阳的照片，桌椅摆得宽松，坐着不挤。
我点了个招牌烩面，看着店主现场制作。他手法熟练，嘴里还念叨着：“咱这安阳私房菜快速餐饮，讲究的就是个现做现吃。”面团在他手里翻飞，没几分钟，一碗热气腾腾的烩面就端上来了。汤浓面筋，配料给得足，关键是那个味道，确实有家里做饭的感觉。
坐在旁边的大姐看样子是常客，她说：“我家就住这楼上，懒得做饭时就下来吃。比外卖快，味道还好。”这话说得在理，现在外卖动不动就要等四五十分钟，肚子饿得咕咕叫的时候，真不如直接来店里吃现成的。
快节奏里的慢味道
你可能要问，既然是快餐，那还能保证味道吗？这话我也问过店主。他一边往锅里下面，一边笑着说：“快是服务，好吃才是根本。”他们提前把配料都准备妥当，客人点单后直接下锅，省去了洗切的时间，但烹饪的每个步骤都不马虎。
我发现来这吃饭的人，大多就图个实在。不用花里胡哨的摆盘，要的就是那份熟悉的家常味。炖菜火候足，炒菜锅气重，简单的一碗米饭配两个小炒，吃得舒坦。价格也合适，二叁十块钱能吃得挺好。
这种安阳私人工作室快餐的模式，感觉特别适合现在的年轻人。工作忙，没时间做饭，但又不想将就。来这里点上两个菜，十分钟就能吃上热乎的，味道还不打折。
临走时，店主正在准备晚上的食材。他说每天就准备那么多，卖完就收工，这样能保证新鲜。这话让我想起小时候，家里做饭也是现买现做，不囤隔夜菜。现在能在快餐店里找到这种感觉，确实难得。
走出店门，天色已晚。回头看看那家安阳私房菜快速餐饮，里面依然灯火通明，坐着叁叁两两的食客。这种既保留家常味道，又适应现代节奏的吃饭方式，或许正是很多人正在寻找的。毕竟在忙碌的生活里，能快速吃上一顿合口的饭菜，也是一种小小的幸福。