襄樊新茶嫩茶已到店,襄樊春茶鲜茶上新
这两天路过茶园,发现枝头都冒出嫩芽了。街坊张大爷正提着竹篮在晨雾里采茶,看见我就招手:“今年的头采下来了,明天来店里尝尝?”这话让我心头一暖,想起小时候趴在茶馆柜台等新茶的情景。
推开店门时,茶香混着水汽扑面而来。白瓷壶里泡着的茶汤泛着浅金色,几片茶叶在杯底缓缓舒展。老板说这是本地茶农凌晨刚送来的明前茶,说着递来一杯。那股鲜爽劲儿顺着喉咙滑下去,整个人都精神了。
茶汤里的春天滋味
捧着茶杯暖手,忽然想起这味道其实藏着不少门道。襄樊这地方处在南北交界,汉江边雾气重,山坡的土壤又特别适合茶树生长。茶农们总说“春茶贵如金”,是因为经过整个冬天的酝酿,茶叶里积累了丰富的养分。泡开的叶片完整鲜嫩,喝起来带着淡淡的板栗香,回甘还带着丝丝清甜。
店里陆续来了几位熟客,都在问今年新茶的情况。王老师傅每年这时候都要买半斤毛尖,他说就爱这个鲜灵劲儿。李阿姨则挑了两罐嫩芽,说要寄给外地工作的儿子。看着大家围在茶叶柜前挑选,突然觉得这不止是买卖,更像是一场与春天的约定。
茶农老周坐在角落剥茶籽,手上还沾着泥土。他说今年天气暖和得早,茶树比往年早发了七八天。现在店里这批襄樊新茶嫩茶都是当天采摘当天炒制,为的就是保住那份鲜活气。听着他朴实的讲述,再喝手里的茶,似乎更能品出其中来之不易的味道。
窗外飘着细雨,店里茶香更浓了。老板又续了热水,茶叶在杯中重新起舞。想起陆羽在《茶经》里写的“野者上,园者次”,咱们襄樊的茶正是占了这山水之利。每年这时候,喝上新茶才算真正过了春天。
茶凉了又添,话题从茶叶聊到生活。茶这东西真有意思,既平常又不普通。它连接着茶农的辛勤、茶客的期待,还有这座城市独有的春天记忆。或许每个人心里,都藏着一种等待春天的味道吧。