阿拉尔火车站200一次快餐,阿拉尔车站快餐200元
站在阿拉尔火车站的出站口，热风卷着沙砾打在脸上。已经是晚上十一点，几个拎着编织袋的大哥蹲在路灯下抽烟，眼神时不时瞟向出站的旅客。
“师傅，住宿不？有热水！”一个穿花衬衫的大婶凑过来，手里攥着一把宾馆名片。我摇摇头，拖着行李箱往车站广场边上走。肚子饿得咕咕叫，这才想起来晚饭还没吃。
深夜的意外发现
广场西北角亮着几盏昏黄的灯，四五家小吃摊支在那儿。走近了才看清，有卖烤包子的，有卖炒面的，最里头那家红色招牌上歪歪扭扭写着“快餐盒饭”。老板娘正麻利地往一次性饭盒里装菜，台面上摆着六七样菜品。
“多少钱一份？”我凑上前问。老板娘头也不抬：“荤素搭配200块，管饱。”我心里咯噔一下，这价格在别处能买十份盒饭了。正要离开，旁边等餐的货车司机搭话：“这儿就这个价，方圆五十里独一份。你尝尝就知道，料实在。”
这话勾起了我的好奇心。掏钱要了一份，老板娘往饭盒里舀了满满两大勺羊肉，又加了两个虎皮辣椒。坐在旁边简易塑料凳上打开饭盒，热气直往上冒。尝了一口炖羊肉，肉质软烂入味，香料味很正。
“咱们这阿拉尔车站快餐200元，贵是贵点，用的都是本地羊。”老板娘边忙活边说，“从前年开始就这个价了，来往的司机都认这个味儿。”她指了指停在路边的几辆大货车，“那些老主顾宁愿多开几十公里，也要来这儿吃口热乎的。”
正吃着，又来了几个穿工装的熟客，直接掏出两张百元钞票：“老规矩，多加勺汤。”看来这阿拉尔火车站200一次快餐，确实有它的门道。
藏在价格里的门道
隔壁摊卖烤包子的大叔歇下来抽烟，看我吃得香，搭话说：“他家羊肉选得讲究，只用当年羔羊。这荒郊野岭的，新鲜食材运过来成本高着呢。”说完指了指远处漆黑的国道，“往北走一百多公里都没像样的饭馆。”
确实，这200块的盒饭里，羊肉就占了半盒，土豆炖得绵密，吸足了肉汁。米饭用的是长粒香米，在戈壁滩上能吃到这样的米饭实属难得。老板娘又给我加了勺米饭：“不够再来添。”
“现在生意难做啊。”她叹了口气，“去年这时候，我这摊子能卖出去一百多份。现在跑这条线的司机少了，一天也就五六十份。”说着把掉色的招牌扶正，“但品质不能降，来这吃饭的都是辛苦人。”
正聊着，远处传来火车汽笛声。老板娘赶紧把几个准备好的饭盒打包好：“这趟车的乘务员订的，马上就要进站了。”看来这阿拉尔火车站200一次快餐的名声，连列车工作人员都知道了。
临走时，老板娘往我水瓶里灌满了热茶：“路上喝，解腻。”转身又去招呼新来的客人了。夜色中，那个红色的“快餐盒饭”招牌格外醒目，成了这片戈壁滩上温暖的存在。