都江堰高端大选海选喝茶,都江堰高品质甄选茗茶雅会
朋友上个月神秘兮兮地跟我说，他发现了个好去处——就在都江堰，不是看水利工程，而是参加了一场特别的茶会。我原本以为就是普通喝茶聊天，结果去了才发现，那场面真是让人大开眼界。
车子拐进一条青石板路，两旁是郁郁葱葱的竹林，把夏日的燥热都隔绝在外。还没到地方，先闻到若有若无的茶香，像是山间清晨的雾气，淡淡的，却挥之不去。
茶香里的别样天地
推开那扇木门，里面别有洞天。原木色的茶桌错落有致，每张桌上都摆着精致的茶具。几位茶艺师正在温杯、洗茶、冲泡，动作行云流水。旁边有人小声讨论着茶叶的产地和年份，说的都是我没听过的门道。
这里正在进行都江堰高端大选海选喝茶活动，说白了就是从上百种茶叶里，挑出最优质的那几款。主办方是个老茶人，他说这些年喝茶的年轻人越来越多，但好茶难寻，所以才想了这么个法子，把各地的好茶都聚到一起，让大家有机会品尝到真正的好味道。
我凑近看了看，光是绿茶就分了十多个品种，有的芽头肥壮，有的形似雀舌。旁边还有红茶、白茶、乌龙茶，琳琅满目。有个从成都专程赶来的茶友跟我说，他每年都来，这已经成了他寻茶的重要渠道。
品茶如识人
坐下没多久，茶艺师给我递来一杯刚泡好的茶。汤色清亮，香气扑鼻。我学着别人的样子，先闻香，再小口品尝。说来也怪，同一款茶，在不同的人嘴里，竟能品出不同的滋味。
旁边坐着位中年女士，她说喝茶就像交朋友，得慢慢品才能知道合不合适。“有的茶第一口惊艳，但回味不足；有的茶初尝平淡，越喝越有味道。”她说话时眼睛亮晶晶的，手里的茶杯轻轻转动着。
这话让我想了很久。确实，在都江堰高品质甄选茗茶雅会上，每个人都在寻找最适合自己的那款茶。有人喜欢浓烈，有人偏爱清淡，没有绝对的好坏，只有合不合适的区别。
现场还有个有意思的环节——盲品。就是把茶叶的标签都遮住，让大家完全凭口感来评分。这一下可就见真章了，有些包装华丽的茶叶，喝起来反而平平无奇；有些其貌不扬的，倒是让人惊喜。
茶香深处的缘分
不知不觉就在茶香里泡了整个下午。临走时，主办方正在统计最后的评分结果。据说得分最高的几款茶，会成为接下来重点推广的品种。
我拎着刚选的两包茶叶出门，夕阳正好洒在都江堰的远山上。忽然觉得，这样的活动挺有意思——既保住了传统茶文化的韵味，又让更多人能轻松地接触好茶。
回成都的路上，车里还飘着淡淡的茶香。朋友问我明年还来不来，我点点头。倒不完全是冲着茶，更是喜欢那种在茶香中遇见知音的感觉。毕竟在这个快节奏的时代，能静下心来品一杯好茶，认识几个聊得来的朋友，实在是件难得的事。
如今那两包茶还剩少许，每次冲泡时，总会想起那个午后。茶香袅袅中，似乎又看到了都江堰的青山绿水，听到了茶杯相碰的清脆声响。