张家港学生品茶工作室,张家港学子茶艺工作室
最近路过城东时,发现巷子口新开了家挺特别的店——张家港学生品茶工作室。说实在的,第一次看到这个名字时,我还有点纳闷:现在年轻人不都爱喝奶茶咖啡吗,怎么还有专门为学生开的茶室?
推门进去才发现,这里和想象中的传统茶庄完全不一样。没有老气的红木家具,也没有高高在上的价格标签。浅原木色的长桌上摆着玻璃茶具,墙边书架放着散文集和专业书,几个学生模样的人正边喝茶边低声讨论着什么。空气里飘着淡淡的茶香,闻着特别舒服。
这里的茶,年轻人也喝得起
工作室的主理人是个大叁学生,戴着黑框眼镜,说话时总带着笑。“我们就是想做个让同龄人敢走进来的地方,”他边说边给我泡了杯凤凰单丛,“你看这杯茶,才十五块,比奶茶健康多了吧?”
确实,这个价格在别的地方可能连杯像样的奶茶都买不到。我注意到菜单上都是手写价目,最便宜的安溪铁观音只要十二元,最贵的古树普洱也不过叁十八元。每款茶后面还贴心标注了口味特点,比如“清香型”“回甘明显”,对新手特别友好。
坐在我对面的女生正在准备考研,她说每周都会来两叁次:“比起图书馆,这里更让人静得下心。学累了就看看茶艺师泡茶,或者和旁边的人聊几句,压力好像就随着茶香飘走了。”
不只是喝茶的地方
更让我意外的是,这个张家港学子茶艺工作室每周都会举办茶文化交流活动。上周是绿茶品鉴会,这周要教大家如何用盖碗冲泡。不需要提前报名,消费满二十元就能参加。
我正好赶上了他们的乌龙茶分享课。教茶艺的学姐讲得特别生动,她说泡铁观音时水温不能太高,要不然会把茶叶“烫伤”。“就像交朋友一样,得慢慢来。”这个比喻把大家都逗笑了。
来这里的学生渐渐形成了自己的小社群。有学设计的同学帮忙画了茶叶风味轮,理工科的同学则研究出最佳冲泡水温计算公式。这种大家一起慢慢把爱好变得专业的过程,看着就让人感动。
现在很多商场里的茶饮店,虽然装修精致,但总感觉少了点什么。大概就是这种人与人之间的温度吧。在这里,你随时能看到这样的画面:有人捧着书独自品茶,也有人围桌讨论课题,偶尔传来轻轻的笑声。一切都那么自然,那么舒服。
临走时我又看了眼这个藏在巷子里的空间。暮色中,暖黄的灯光从落地窗透出来,映着几个年轻的身影。或许这就是它最迷人的地方——不张扬,不浮躁,就像一杯好茶,静静地等着懂得欣赏的人。