蛟河如何知道附近有没有特殊的茶,蛟河附近特色茶点寻找指南
最近有朋友来蛟河玩,突然问我:这附近能不能找到些特别的茶?我愣了一下,说实话,平时真没仔细琢磨过这事儿。蛟河这地方山好水好,按理说应该藏着不少好茶,可具体上哪儿找呢?
这事儿让我想起去年在步行街拐角碰到的小茶馆。那天纯粹是走累了想歇脚,没想到喝到了本地的金斗玄米茶。老板说这茶用的是蛟河当地产的糙米,喝起来有股特别的焦香。这种不经意间的发现,反倒成了我最喜欢的味道。
留心街角巷尾的老招牌
要说在蛟河找特色茶,最先要关注的就是那些看着不起眼的老店面。上周叁我刚在民主路发现一家开了十几年的茶铺,要不是门口那个褪色的“茶”字招牌,差点就错过了。老板是个健谈的大姐,她告诉我蛟河其实有不少自家茶园,只是规模都不大。“就像我们这的刺五加茶,都是附近山民采来自己炒的,别处还真喝不到这个味儿。”
这种本地特有的茶品,在大型超市里反而不容易见到。倒是菜市场旁边的土特产店,时不时能碰上些新鲜货。我前两天就在城西市场二楼,买到过用白桦树叶做的养生茶,摊主说是长白山脚下的亲戚自己采的。
跟当地人聊茶有惊喜
其实在蛟河想了解特色茶,最简单的方法就是多和本地人聊天。上次在公园看下棋,听见两位大爷说起附近的茶摊,第二天特意去找,果然在河堤边上发现个移动茶车。摊主是个年轻人,他自创的“松针蜜茶”特别受欢迎,用的就是蛟河本地的红松和椴树蜜。
现在想想,要是在蛟河寻找特色茶点,光靠手机地图可能真不够。得多用眼睛看,多用耳朵听。有时候路过个小茶馆,看见里面坐了不少本地老人,那准错不了——他们最知道哪里有好茶。
前两天又去了趟那家老茶铺,正好碰上有新到的野生蒲公英茶。大姐说这是附近村民在蛟河边上采的,每年就那么点量。我坐在店里慢慢品着,突然觉得在蛟河找特色茶这事,倒成了认识这座小城的新方式。每杯茶后面,都连着这片山水的故事。
最近天气转凉,正是喝茶的好时候。要是你也想在蛟河找些特别的茶,不妨周末去老街转转。说不定在某个转角,就能遇见让你惊喜的味道。记得多和店家聊几句,他们往往知道的最多。